英文名称： Myristyl Alcohol
中文别名：肉豆蔻醇格鲁竞技官网；十四碳醇
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分子量：214.39
Beilstein：1742652
性状：熔点38℃格鲁竞技官网，常温下为无色固体格鲁竞技官网。易溶于乙醇、乙醚、丙酮格鲁竞技官网、苯和氯仿格鲁竞技官网，不溶于水格鲁竞技官网。有刺激性气味格鲁竞技官网。
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CAS号：112-72-1
MDL号：MFCD00004757
EINECS号：204-000-3
RTECS号：XB8655000
BRN号：1742652
1. 性状：无色至白色蜡状固体片，呈蜡质气味格鲁竞技官网。
2. 相对密度（g/mL,38/4oC）：0.8346
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：7.4
4. 熔点（oC）：37.8
5. 沸点（oC,常压）：287
6. 沸点（oC,2.0Kpa）：167
7. 闪点（oC）：145
8. 自燃点或引燃温度（oC）：240
9. 溶解性：溶于乙醚格鲁竞技官网，易溶于乙醇格鲁竞技官网，不溶于水。20℃时在水中溶解0.02%格鲁竞技官网。
10.常温折射率（n25）：1.432560
11.相对密度（25℃格鲁竞技官网，4℃）：0.822740
12.相对密度（20℃格鲁竞技官网，4℃）：0.836d
13.van der Waals面积（cm2·mol-1）：2.113×1010
14.van der Waals体积（cm3·mol-1）：154.700
15.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-9269.2
16.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-527.4
17.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-9216.0
18.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-580.6
19.晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-9167.0
20.晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-629.6
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急性毒性：大鼠经口LD50：>5000mg/kg格鲁竞技官网；兔经皮LD50：>5000mg/kg
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对水有轻微的危害格鲁竞技官网格鲁竞技官网。
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1格鲁竞技官网格鲁竞技官网、 摩尔折射率：68.44
2格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、 摩尔体积（cm3/mol）：257.1
3、 等张比容（90.2K）：605.8
4格鲁竞技官网格鲁竞技官网、 表面张力（dyne/cm）：30.8
5格鲁竞技官网、 极化率（10-24cm3）：27.13
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1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:12
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积20.2
7.重原子数量:15
8.表面电荷:0
9.复杂度:102
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
1. 避免与氧化剂格鲁竞技官网、酸性氯化物、酸酐接触格鲁竞技官网。具高级伯醇的化学反应性格鲁竞技官网。
储存于阴凉格鲁竞技官网、干燥格鲁竞技官网、通风良好的库房格鲁竞技官网。远离火种、热源。防止阳光直射格鲁竞技官网格鲁竞技官网。包装必须密封格鲁竞技官网，切勿受潮格鲁竞技官网。应与氧化剂格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、酸性氯化物、酸酐分开存放格鲁竞技官网，切忌混储格鲁竞技官网。配备相应品种和数量的消防器材格鲁竞技官网格鲁竞技官网。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料格鲁竞技官网。
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1、高压加氢法
椰子油在铜铬催化剂中连续加氢，得到C8-C18的混合醇格鲁竞技官网格鲁竞技官网。油脂中的甘油则氢解为异丙醇和水格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网?；旌现敬季Ｑ拐羧ニ耙毂己?格鲁竞技官网格鲁竞技官网，减压蒸馏切割C8-C10醇、C10-C12醇和C16-C18醇。
2、酯化加氢法
肉豆蔻醇是一日化香精特殊香型中的修饰剂增添蜡香气息除此外它也是一种乳化剂，表面活性剂和增稠剂格鲁竞技官网，因此该化合实际是香料工业与日化工业相关原料格鲁竞技官网格鲁竞技官网。用于制造十四烷基硫醇和洗涤剂等格鲁竞技官网格鲁竞技官网「衤尘杭脊偻?格鲁竞技官网？勺饔谢铣珊捅砻婊钚约恋脑?格鲁竞技官网「衤尘杭脊偻衤尘杭脊偻衤尘杭脊偻衤尘杭脊偻?；箍勺瞿逃腿砘粮衤尘杭脊偻衤尘杭脊偻?格鲁竞技官网。