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Products 产品详情
产品名称: 蓖麻油
上市日期:2019-04-16
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产品说明
蓖麻油是脂肪酸的三甘油酯,蓖麻油存在于蓖麻的种子里格鲁竞技官网格鲁竞技官网,其含量为35%~57.%”用榨取或溶剂萃取法制得蓖麻油。
蓖麻油脂 肪酸中含90%蓖麻酸(9一烯基一12·羟基十八酸)j羟值为163mgKOH/g、羟基含量为4.94%格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,按羟基算分子量为929.26,按羟基推算格鲁竞技官网格鲁竞技官网,蓖麻油含70%的三官能度和30%的二官能度,羟基平均官能度为2.7格鲁竞技官网。用蓖麻油为原料制造的聚氨酯胶黏剂具有较好的低温性 能格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、耐水解性以及优良的电绝缘性。


产品特点

基本信息

  • 中文名

  • 蓖麻油

  • 外文名

  • Castor oil

  • 分子式

  • C57H104O9

  • 熔????点

  • -12℃

  • 沸????点

  • 313℃

  • 水溶性

  • <0.1 g/100 mL at 20℃

  • 燃????点

  • 322℃

不同名称

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【中文别名】 篦麻油; 蓖麻(RICINUS COMMUNIS)籽油; 麻油; 菎麻油; 蓖麻油 CASTOR OIL; 蓖麻油(药用)
【英文名称】Castor oil
【英文别名】 DEHYDRATED CASTOR OIL; CASTOR OIL DAB-10; CASTOR OIL(DEHYDRATE); FEMA 2263; RICINI OIL; RICINI OLEUM; RICINIUS OIL
【分子式】 C57H104O9
【拉丁名】Ricinus communis L.

蓖麻油特性

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蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上)格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,因此具许多独特的性质:
1.易溶解于乙醇格鲁竞技官网格鲁竞技官网,很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别格鲁竞技官网。
2.粘度比一般油脂高很多,25时为680CPS格鲁竞技官网,粘度指数84格鲁竞技官网,摩擦系数很低(为0.1)格鲁竞技官网格鲁竞技官网。
蓖麻油的流动性好格鲁竞技官网,精制蓖麻油在-22时仍可流动格鲁竞技官网,-50急冷后无混浊格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的备衤尘杭脊偻护油。
3.有很强的旋光性,因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后格鲁竞技官网格鲁竞技官网。
4.介电常数约为4.30,是常见油脂中最高者。
5.蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。
6.蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败格鲁竞技官网,储藏稳定性好格鲁竞技官网,是典型的不干性液体油。

理化常数

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相对密度(d20℃4℃) 0.9550-0.9700
折光指数(n20℃D) 1.4765-1.4819
粘度(E020℃) 大于14
凝固点(℃) -10
燃点(℃) 322
碘值(g碘/100g油) 82-86
皂化值(mgKOH/g油) 176-187
硫氰值 81-82
总脂肪酸含量(%) 约96
脂肪酸平均分子量 290-300
蓖麻油的脂肪酸组成(%):
硬脂酸 0.5-3.0
二羟硬脂酸 0.6-2.0
油酸 3-9
亚油酸 2.0-3.5
蓖麻酸 80-88?[1]?

毒理学数据

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医学上作致泻剂格鲁竞技官网格鲁竞技官网,口服可产生恶心、呕吐、急腹痛和严重泄泻格鲁竞技官网格鲁竞技官网。对皮肤和眼睛有轻微刺激格鲁竞技官网格鲁竞技官网。?[1]?

稳定性

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  1. 1:如果遵照规格使用和储存则不会分解格鲁竞技官网,避免接触氧化物格鲁竞技官网格鲁竞技官网。 蓖麻油属脂肪酸的三甘油酯格鲁竞技官网。脂肪酸的组成大约为蓖麻油酸(87%)格鲁竞技官网;油酸(7%);亚油酸(3%)格鲁竞技官网格鲁竞技官网;棕榈酸(2%)格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网;硬脂酸(1%)以及微量的二羟硬脂酸格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网。受热时易燃格鲁竞技官网。
    2:.本品低毒,不能食用,医药用作泻剂格鲁竞技官网。药用蓖麻油必须事先用水压机冷轧,温度不超过50℃格鲁竞技官网格鲁竞技官网,否则有害物质进入油中格鲁竞技官网格鲁竞技官网,而不能药用格鲁竞技官网格鲁竞技官网。?[1]?

理化性状

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该品为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液体格鲁竞技官网格鲁竞技官网;气微格鲁竞技官网;味淡而后微辛。该品在乙醇中易溶,与无水乙醇、氯仿、乙醚或冰醋酸能任意混合。相对密度 在25℃时应为0.956~0.969(附录Ⅶ A)。折光率 应为1.478~1.480(附录Ⅶ F)格鲁竞技官网。]
蓖麻油经浓硫酸处理使得到表面活性很好的硫酸酯(俗称土耳其红油)格鲁竞技官网格鲁竞技官网。蓖麻油脱水则可得到具有共轭双键的干性油脂格鲁竞技官网格鲁竞技官网。以不同的氢化条件处理蓖麻油可以得到多种产品格鲁竞技官网格鲁竞技官网,因此蓖麻油广泛应用于各种工业部门格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网。蓖麻油最接近纯化合物单酸甘三酯,在常见油脂中只有橄榄油(含80%左右的油酸)格鲁竞技官网、红花油(70%以上亚油酸)和桐油(约含85%的桐酸)有此特点格鲁竞技官网。
蓖麻油中不皂化物含量小于1%格鲁竞技官网。维生素含量较低(0.05左右)。
蓖麻籽含油量高,由于油的用途不同,因此取油方法也不同格鲁竞技官网格鲁竞技官网,药用蓖麻油用水压机冷 榨格鲁竞技官网,温度不超过50格鲁竞技官网,否则部分杂质会溶入油中而不能作药用。用冷榨所得的油称为1号蓖麻油格鲁竞技官网。其饼粉碎后进行再次压榨或浸出以制取3号蓖麻油(无2号)格鲁竞技官网,供工业用格鲁竞技官网。用螺旋榨油机直接压榨格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,或者采用预榨-浸出所得到的蓖麻油只能作为工业用油格鲁竞技官网。
蓖麻油为淡黄色的粘稠不干性油,能溶解于除了脂肪酸碳化氢以外的大部分有机溶剂格鲁竞技官网,特别具有对酒精显示可溶性的特征格鲁竞技官网格鲁竞技官网。
蓖麻油对硝酸纤维素格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、乙基纤维素格鲁竞技官网、乙酸丁酸纤维素格鲁竞技官网、聚酰胺、丁化三聚氰胺(或者尿素) 甲醛树脂格鲁竞技官网格鲁竞技官网、松香格鲁竞技官网、虫胶等具有良好的相溶性,并且可作为增塑剂使用。另外,对聚乙烯醇缩丁醛、聚氯乙烯·聚乙酸乙烯酯·乙烯醇的共聚物格鲁竞技官网、氯化橡胶也有较好的相溶性格鲁竞技官网。
·蓖麻油具有良好稳定性、保色性、可挠性、颜料分散性格鲁竞技官网、湿润性格鲁竞技官网、润滑性格鲁竞技官网格鲁竞技官网、低温特性、电气特性以及生物特性, 因此格鲁竞技官网,可以就此配合应用于清漆涂料格鲁竞技官网格鲁竞技官网、人造皮革格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、油墨格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、密封剂、润滑剂、文具格鲁竞技官网、化妆品格鲁竞技官网格鲁竞技官网、电气绝缘材料格鲁竞技官网、医药等格鲁竞技官网。
· 蓖麻油能够通过所具有的OH基、双键以及酯键进行很多化学反应,由此得到的形成物广泛应用于涂料工业、塑料工业格鲁竞技官网、橡胶工业格鲁竞技官网格鲁竞技官网、建材工业格鲁竞技官网格鲁竞技官网、金属工业以及机械工业等格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网。

产品用途

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用于土耳其红油格鲁竞技官网、肥皂格鲁竞技官网、塑料格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、润滑油等的制造;用于生产日用化妆品格鲁竞技官网、鞋油格鲁竞技官网格鲁竞技官网、医药软膏,是制取12-羟基硬脂酸的原料;用于生产癸二酸格鲁竞技官网、耐寒增塑剂格鲁竞技官网格鲁竞技官网、润滑油格鲁竞技官网、香料、纺织工业用渗透剂格鲁竞技官网格鲁竞技官网、乳化剂等;用于制泻药及锌制剂等;皮革加脂剂。制取硫酸化蓖麻油格鲁竞技官网格鲁竞技官网。皮革涂饰的增型剂格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、光亮剂格鲁竞技官网。;用于制造增塑剂格鲁竞技官网、二元酸格鲁竞技官网、聚氨酯涂料格鲁竞技官网、橡胶、粘合剂格鲁竞技官网、脂肪酸格鲁竞技官网、表面活性剂、绝缘油格鲁竞技官网、液压油、润滑油格鲁竞技官网格鲁竞技官网、土耳其红油、肥皂、聚酰胺-11纤维等格鲁竞技官网。蓖麻油脱水得共轭双键干性油脂。不同条件下加氢可得多种产品格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,因此,广泛用于各工业部门格鲁竞技官网。药用蓖麻油是刺激性泻药格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网。主要作用于小肠格鲁竞技官网,用于导泻格鲁竞技官网。;防粘剂;脱模剂格鲁竞技官网;载体溶剂;备衤尘杭脊偻衤尘杭脊偻?;ば酝坎?。
;1.用于制造增塑剂、二元酸格鲁竞技官网、聚氨酯涂料格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、橡胶格鲁竞技官网、粘合剂格鲁竞技官网、脂肪酸、表面活性剂格鲁竞技官网、绝缘油格鲁竞技官网、液压油格鲁竞技官网格鲁竞技官网、润滑油、聚酰胺-11纤维等。蓖麻油脱水得共轭双键干性油脂。不同条件下加氢可得多种产品格鲁竞技官网,因此,广泛用于各工业部门格鲁竞技官网。药用蓖麻油是刺激性泻药格鲁竞技官网。主要作用于小肠格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,用于导泻格鲁竞技官网格鲁竞技官网。用作润肤剂、食品和药品的制剂格鲁竞技官网格鲁竞技官网,肌注针剂的溶剂格鲁竞技官网。?[2]?
2.用作唇膏的主要基质格鲁竞技官网,也可用于膏霜乳液及护发类用品中格鲁竞技官网。
3.用于制造土耳其红油格鲁竞技官网,为纺织工业助剂、油剂;制作透明皂格鲁竞技官网、液体钾皂格鲁竞技官网格鲁竞技官网、化妆品等格鲁竞技官网。?[3-4]?

生产方式

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由大戟科一年生高大草本蓖麻(Ricinuscommunis)种子去壳后冷榨而得格鲁竞技官网,籽含油约45%~60%格鲁竞技官网。;将蓖麻子的冷榨油加入预先配成的3%氢氧化钠溶液,搅拌加热至60-65℃,使油中游离脂肪酸充分皂化,加入95-100℃热水淋洗格鲁竞技官网,静置格鲁竞技官网,分去洗水格鲁竞技官网格鲁竞技官网,反复洗涤数次格鲁竞技官网,分净皂化洗水格鲁竞技官网。105℃以下(7.98-14.63kPa)脱水格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,加入白陶土及活性炭搅拌格鲁竞技官网,脱色半小时格鲁竞技官网,压滤格鲁竞技官网,得蓖麻油(药用)格鲁竞技官网。;由蓖麻籽榨取。?[1]?

包装与储存

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保持贮藏器密封格鲁竞技官网,放入紧密的贮藏器内格鲁竞技官网,储存在阴凉格鲁竞技官网格鲁竞技官网,干燥的地方
本品易燃格鲁竞技官网,用500ml棕色玻璃瓶或镀锌铁桶包装格鲁竞技官网。置于阴凉处,密封保存格鲁竞技官网。?[1]?

药用价值

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【功能主治】润肠通便格鲁竞技官网格鲁竞技官网。用于肠燥便秘格鲁竞技官网格鲁竞技官网。 外用于小儿胀气格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,腹痛,腹泻。
【用法用量】口服格鲁竞技官网格鲁竞技官网,一次10~20ml格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网。 外用格鲁竞技官网,少量均匀涂抹患处格鲁竞技官网。 【注意】忌与脂溶性驱肠虫药同用;孕妇忌服格鲁竞技官网。
【贮藏】遮光格鲁竞技官网格鲁竞技官网,密封格鲁竞技官网,置阴凉处。
【摘录】《中国药典》?[5]?

使用禁忌

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蓖麻油用来当引产餐可能会引起强烈的副作用格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,产前服用蓖麻油及其制品可能在产妇生产时引起强烈的宫缩,可能会造成大出血等症状,产妇会有生命危险。2005年中国药典已经规定格鲁竞技官网,蓖麻油为产妇忌服药品格鲁竞技官网格鲁竞技官网。 禁忌证:月经期格鲁竞技官网、妊娠期及腹部炎症患者禁用格鲁竞技官网。
【注意】忌与脂溶性驱肠虫药同用;孕妇忌服。 CAS No.:8001-79-4
【药名】蓖麻油
【汉语拼音】bi ma you
【英文名】Castor oil
【拉丁植物动物矿物名】Ricinus communis L
【归经】肺格鲁竞技官网格鲁竞技官网;大肠经
【药理作用】参见蓖麻子条。
【功效】滑肠格鲁竞技官网格鲁竞技官网;润肤
【考证】出自《唐本草》
【科属分类】大戟科
【主治】肠内积滞;腹胀格鲁竞技官网;便秘;疥癣癣疮格鲁竞技官网;烫伤
【资源分布】全国各地均有栽培格鲁竞技官网。

附方

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①治猥退风半身不遂格鲁竞技官网格鲁竞技官网,失音不语者:蓖麻子脂一升格鲁竞技官网。酒一斗,铜钵盛,脂着酒中,一日格鲁竞技官网,煮之令熟,服之格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网。(《千金方》)
②治舌上出血:蓖麻子油纸拈格鲁竞技官网格鲁竞技官网,烧烟熏鼻中。(《摘元方》)
③治舌胀塞口:蓖麻仁四十粒格鲁竞技官网,去壳研油格鲁竞技官网格鲁竞技官网,涂纸上格鲁竞技官网,作拈格鲁竞技官网格鲁竞技官网,烧烟熏之格鲁竞技官网格鲁竞技官网,未退再熏格鲁竞技官网,以愈为度格鲁竞技官网。有人舌肿出口外格鲁竞技官网格鲁竞技官网,一人用此法而愈格鲁竞技官网。(《经验良方》)
④治烧伤:3~5%漂白粉上滑液、蓖麻油各等量混匀呈乳状液格鲁竞技官网。涂于患处,需要时隔日换药格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网。(《全展选编·外科》)

动植物形态

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蓖麻 高大一年生草本,在热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木格鲁竞技官网。幼嫩部分被白粉,绿色或稍呈紫色格鲁竞技官网,无毛格鲁竞技官网。单叶互生格鲁竞技官网,具长柄;叶片盾状圆形格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,直径15-60cm格鲁竞技官网,有时大至90cm格鲁竞技官网,掌状分裂至叶片的一半以下,裂片5-11格鲁竞技官网格鲁竞技官网,卵状披针形至长圆形,先端渐尖,边缘有锯齿格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,主脉掌状格鲁竞技官网格鲁竞技官网。圆锥花序与叶对生及顶生格鲁竞技官网,长10-30cm或更长格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,下部生雄花,上部生雌花;花瓣性同株格鲁竞技官网,无花瓣;雄花萼3-5裂格鲁竞技官网;雄蕊多数格鲁竞技官网格鲁竞技官网,花丝多分枝格鲁竞技官网格鲁竞技官网;雌花萼3-5理解格鲁竞技官网;子房3室格鲁竞技官网格鲁竞技官网,每室1胚珠;花柱3格鲁竞技官网,深红色格鲁竞技官网格鲁竞技官网,2裂格鲁竞技官网。蒴果球形,长1-2cm,有软刺格鲁竞技官网,成熟时开裂格鲁竞技官网,种子长圆形,光滑有斑纹格鲁竞技官网?格鲁竞技官网;ㄆ?-8月格鲁竞技官网格鲁竞技官网,果期7-10月格鲁竞技官网格鲁竞技官网。
【功效分类】润下药
【生药材鉴定】性状鉴别 该品为几乎无色或微带黄色的澄清粘稠液体格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网;气微格鲁竞技官网,味淡而后微辛格鲁竞技官网格鲁竞技官网。
【性味】味甘;辛格鲁竞技官网格鲁竞技官网;性平格鲁竞技官网;有毒
【药材基源】为大戟科植物蓖麻Ricinus communis L.的种子所榨取的脂肪油格鲁竞技官网格鲁竞技官网。
【用法用量】内服:10-20ml格鲁竞技官网格鲁竞技官网。外用:适量格鲁竞技官网,涂敷。
【出处】《中华本草》
蓖麻格鲁竞技官网,是一种十分常见的有毒农作物格鲁竞技官网,植株高大格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,且植株寿命长达 15 年以上格鲁竞技官网格鲁竞技官网,有强大的适种性格鲁竞技官网,耐酸性土壤,全球都广泛地种植格鲁竞技官网格鲁竞技官网,主要产地为巴西格鲁竞技官网、印度格鲁竞技官网格鲁竞技官网、中国 ( 南起海南岛、北至黑龙江均有栽培格鲁竞技官网,以华北格鲁竞技官网、东北之生产量最多格鲁竞技官网,以黄河和长江流域分布最广 ) 和泰国格鲁竞技官网,是世界十大油料作物之一格鲁竞技官网。蓖麻喜欢在年降水 700 毫米以上及温暖之条件下生长格鲁竞技官网,最适合生长之温度为 20 ~ 28 ℃格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网。蓖麻种子之种壳较坚硬,吸水较慢格鲁竞技官网格鲁竞技官网,宜在春天格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、雨季适时播种格鲁竞技官网,种子发芽期之温度为 10 ~ 15 ℃格鲁竞技官网,低温易把幼苗或是成株冻死格鲁竞技官网,也会延误开花成熟格鲁竞技官网格鲁竞技官网,并降低产量和种子的含油量格鲁竞技官网;因此,在北纬度之区域种植时,要注意掌握好种植季节格鲁竞技官网格鲁竞技官网。蓖麻依据其茎之颜色格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,可分为红茎型与青茎型;以果实上有无肉刺区分格鲁竞技官网格鲁竞技官网,可分「无刺」与「有刺」格鲁竞技官网;也可根据种子之大小分为大粒型和小粒型格鲁竞技官网格鲁竞技官网。好的蓖麻子可从外观判断,其种皮油黑发亮格鲁竞技官网,具光泽格鲁竞技官网,种仁呈白色格鲁竞技官网格鲁竞技官网,无斑点格鲁竞技官网格鲁竞技官网,无油燥味。用手抓一把蓖麻子子粒格鲁竞技官网,使力握紧格鲁竞技官网,如果种皮无破裂声响格鲁竞技官网格鲁竞技官网,则表示颗粒整齐格鲁竞技官网格鲁竞技官网、饱满格鲁竞技官网格鲁竞技官网,无瘪粒格鲁竞技官网格鲁竞技官网。
根据《辞?!芳窃兀骸阁髀?格鲁竞技官网格鲁竞技官网,植物名格鲁竞技官网,大戟科格鲁竞技官网格鲁竞技官网,一年生草本植物或多年生小乔木(热带亚热事带地区),茎高六、七尺( 约 3 公尺 )格鲁竞技官网,形圆中空格鲁竞技官网,叶大互生,叶柄盾状着生,柄长,掌状深裂( 约有 7 ~ 9 裂 )格鲁竞技官网,叶片边有不规则锯齿缘。夏格鲁竞技官网格鲁竞技官网、秋季开花格鲁竞技官网格鲁竞技官网,花为单性,圆锥花絮格鲁竞技官网,开在各分枝顶端格鲁竞技官网;雌花在上部,雄花在下部格鲁竞技官网,雄蕊多数格鲁竞技官网。雌蕊子房有 3 室,红色的三裂状花柱格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,果实为蒴格鲁竞技官网,大如指头格鲁竞技官网,熟则裂开格鲁竞技官网。篦麻种子呈椭圆形格鲁竞技官网格鲁竞技官网,种子有毒,光滑、有暗褐色白色花斑纹格鲁竞技官网,可以榨油格鲁竞技官网,名『篦麻子油』格鲁竞技官网,供药用泻剂及工业用润滑油格鲁竞技官网。篦麻格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,有:肚篦格鲁竞技官网格鲁竞技官网、天麻子果格鲁竞技官网、篦麻子格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、膍麻、红麻格鲁竞技官网、金豆格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网、八麻子格鲁竞技官网格鲁竞技官网、牛蓖格鲁竞技官网格鲁竞技官网、大麻子格鲁竞技官网格鲁竞技官网、洋麻子等之别称「衤尘杭脊偻衤尘杭脊偻?格鲁竞技官网格鲁竞技官网!埂侗静菥琛罚骸副吐?,其力长于收吸格鲁竞技官网,故能拔病气出外格鲁竞技官网,其性善收格鲁竞技官网格鲁竞技官网,故能追脓取毒格鲁竞技官网格鲁竞技官网,能出有形之滞物格鲁竞技官网,又能通利关窍格鲁竞技官网格鲁竞技官网,故主水症格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网?!?中国之蓖麻由印度传入,已有 1300 多年栽培和利用之历史格鲁竞技官网,《唐本草》(西元 639 年 )就有记载:「蓖麻格鲁竞技官网,此人间所种者格鲁竞技官网格鲁竞技官网,叶似大麻叶而甚大,其子如蜱又名草麻格鲁竞技官网。今胡中来者茎赤格鲁竞技官网,树高丈余格鲁竞技官网格鲁竞技官网,子大如皂荚核格鲁竞技官网,用之益良。 」长期以来都为零星种植,多栽培于大田、低山坡、宅旁或路旁隙地格鲁竞技官网格鲁竞技官网。
蓖麻能不断开花结果格鲁竞技官网,其果实成熟时格鲁竞技官网格鲁竞技官网,容易裂开,外皮自然脱落格鲁竞技官网格鲁竞技官网,利于贮藏格鲁竞技官网。蓖麻子中含有酯解酶(lipase)格鲁竞技官网,它能在数小时内使得蓖麻子内之脂肪很快地分解成为脂肪酸格鲁竞技官网格鲁竞技官网,故储存温度需要低于 35 ℃ 格鲁竞技官网格鲁竞技官网;存放时,必须保持通风格鲁竞技官网,并要注意防潮格鲁竞技官网、防碎,避免吸潮格鲁竞技官网、霉变格鲁竞技官网,也不可在日光下高温直晒,以免出油、酸败。蓖麻子无特定之成熟期,需要分批收获格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,当每个果穗有半数以上之蒴果成熟 ( 成熟之象征格鲁竞技官网,为蒴果呈褐色,萎缩或已有裂纹 ) 时 ,即可采收以防止落果、爆果格鲁竞技官网;收成后之蒴果,要及时摊晒格鲁竞技官网、脱壳格鲁竞技官网。直接食用蓖麻子,会引起中毒而死亡 ( 儿童 3 粒格鲁竞技官网,成人 8 粒 )格鲁竞技官网。一般轻度中毒者,衰弱无力,重者有咽喉灼热格鲁竞技官网格鲁竞技官网、恶心格鲁竞技官网、腹痛(泻)格鲁竞技官网格鲁竞技官网、血尿、呼吸加快格鲁竞技官网格鲁竞技官网、四肢抽搐、发热痉挛而休克格鲁竞技官网、昏迷死亡格鲁竞技官网。目前大多根据中毒之症状格鲁竞技官网,使用对症疗护及支援疗法进行救治格鲁竞技官网格鲁竞技官网格鲁竞技官网,例如:维持呼吸格鲁竞技官网、静脉滴注葡萄糖 ( 或是生理食盐水 ) 格鲁竞技官网、注射强心剂格鲁竞技官网、催吐格鲁竞技官网,甚至利用活性碳洗胃格鲁竞技官网格鲁竞技官网;如果是眼睛接触格鲁竞技官网格鲁竞技官网,则迅速以清水冲洗格鲁竞技官网格鲁竞技官网。
由于蓖麻子的颜色鲜艳格鲁竞技官网格鲁竞技官网,亚非地域的人们经常用它来制作项圈或是装饰品。不过,成熟的蓖麻子含有蓖麻毒素( Ricin ),这是从蓖麻所萃取出来的多醣蛋白质 ( 异源二聚体糖蛋白 ),又称「蓖麻毒素蛋白」格鲁竞技官网。此毒素贮藏在成熟的蓖麻子中格鲁竞技官网格鲁竞技官网,能抑制蛋白质合成过程格鲁竞技官网,进而对生物体造成伤害,对人类的平均致死量为 0.2 毫克格鲁竞技官网格鲁竞技官网。在美国格鲁竞技官网,若是被发现生产或是持有蓖麻毒格鲁竞技官网,最高将被判处 30 年的徒刑格鲁竞技官网格鲁竞技官网。


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